

Inspirée de l’anchoïade, cette recette vous séduira par ses saveurs subtilement acidulées de thon cuisiné à l’aubergine et à la tomate.
Un condiment particulièrement apprécié en Provence pour son goût inimitable et sa texture crémeuse.
Que ce soit sur des toasts à l’apéritif, dans des sandwichs lors d’un pique-nique ou simplement pour ajouter une touche méditerranéenne à vos plats, la thoïonade est une option délicieuse et polyvalente !
THON à l'huile de tournesol 46% (THON salé en morceaux 43.7%, huile de tournesol 2.3%) aubergines frites 30.8% (aubergines 24.7%, huile de tournesol 6.1%), coulis de tomates 12.3%, câpres 5.5%, oignons, vinaigre de cidre 2.1%, ail, Herbes de Provence, sel, poivre noir.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie | 811 kjoul / 196 kcal |
Matière grasse : | 15.00g (dont acide gras : 1.80g) |
Glucides : | 2.70g (dont sucre : 2.40g) |
Protéines : | 10.00g |
Sel : | 1.10g |
Les essentiels de Nicole Bernard