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Coffrets Gourmands Colis de la mer
Brandade de morue :
A servir nature sur des toasts ou mélangée à une purée de pommes de terre.
Sardines à la tapenade :
Pêchées au coeur de l’océan Atlantique, ces sardines charnues s’accompagnent d’une purée d’olives noires, de câpres, de plantes aromatiques, et d’huile d’olive vierge extra.
Encornet cuisinés sauce crustacés :
Préparée au sein d’un atelier méditerranéen, vous apprécierez cette recette d’encornets cuisinés avec des champignons, des carottes et différentes plantes aromatiques de ma Provence.
Marmite du pêcheur Bouillabaisse :
Grande spécialité préparée avec soin dans les familles provençales. On prépare d’abord un fond de soupe à base de poissons, on y incorpore le poisson noble de la bouillabaisse, les moules, le crabe... puis on ajoute quelques pommes de terre.
Ingrédients : Huile de colza française, MORUE 32%, eau, protéines de LAIT, sel.
Sardines à la tapenade d'olives noiresIngrédients : SARDINES (Sardina pilchardus) 70 %, tapenade 26 % (olives noires, huile d?olive vierge extra, ANCHOIS, câpres, plantes aromatiques), huile de tournesol, sel. Zone de pêche : Océan Atlantique Centre Est. Contient : POISSON
Encornets cuisinés sauce crustacésINGREDIENTS : Garniture 45% : ENCORNETS 35%, champignons 5%, carottes 5%. Sauce crustacés 55% : CRABES 15%, POISSONS, huile de colza, concentré de tomate, légumes (oignons, carottes), amidon modifié de maïs, vin blanc, BEURRE, huile d'olive vierge extra, sel, CREME FRAICHE, cognac, bouillon de volaille (peut contenir du SOJA), plantes aromatiques, épices.
Marmite du pêcheur BouillabaisseBouillon (57 %) : eau, POISSONS 21,6 %, légumes (oignons, poireaux), concentré de tomates, huile d'olive vierge extra, amidon transformé de maïs, sel, plantes aromatiques, épices dont safran. Garniture (43 %) : congres, pommes de terre, CRABE (CRUSTACES, MOULES (MOLLUSQUE). Poissons pêchés en Océan Atlantique Nord-Est et en Mer Méditerranée. Préparé en Provence.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie | 1935 kjoul / 470 kcal |
Matière grasse : | 49.00g (dont acide gras : 3.50g) |
Glucides : | 1.50g (dont sucre : < 0.50g) |
Protéines : | 5.70g |
Sel : | 0.90g |
Sardines à la tapenade d'olives noires
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie | 931 kjoul / 224 kcal |
Matière grasse : | 16.00g (dont acide gras : 3.30g) |
Protéines : | 18.00g |
Sel : | 1.51g |
Encornets cuisinés sauce crustacés
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie | 345 kjoul / 82 kcal |
Matière grasse : | 2.50g (dont acide gras : 0.60g) |
Glucides : | 4.90g (dont sucre : 1.50g) |
Protéines : | 10.00g |
Sel : | 0.80g |
Marmite du pêcheur Bouillabaisse
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie | 284 kjoul / 68 kcal |
Matière grasse : | 3.10g (dont acide gras : 0.80g) |
Protéines : | 10.00g |
Sel : | 0.75g |